Carolin Föste
Der Winter im Garten ist still, manchmal regnet es viel oder der Schnee rieselt leise herab und deckt deine Pflanzen zu. Damit diese gut durch die kalte Jahreszeit kommen und im Frühling wieder so richtig aufblühen können, gibt es jetzt noch ein paar letzte Handgriffe für dich zu tun. Hier geht es allerdings nicht nur um deine Pflanzen, sondern auch um empfindliche Gartenmöbel und deine Werkzeuge. Mit unseren Tipps kannst du das weiße Treiben entspannt von Drinnen genießen und sparst dir Geld und Nerven im Frühling.
Nachdem das Gartenjahr bis zum Herbst turbulent war, wird es im Winter nicht nur durch den Schnee immer ruhiger. Auch die Gartenpflege-To-dos werden im Winter weniger. Trotzdem solltest du deinen Garten nicht vernachlässigen und immer wieder kontrollieren, wie es deinen Pflanzen, aber auch deinen Outdoormöbeln ergeht. Jetzt gilt es, deine Schützlinge vor Schäden zu bewahren und das nächste Gartenjahr vorzubereiten. Nicht vergessen: Auch jetzt kann noch geerntet werden.
Das Wichtigste in Kürze:
- Bring deine Pflanzen gut durch die kalte Zeit: Hol deine Kübelpflanzen nah ans Haus und stell sie isoliert auf, pack empfindliche Beetpflanzen in Erde, Laub oder Vlies und gewöhne exotische Schützlinge rechtzeitig ans warme Winterquartier.
- Vergiss Möbel und Werkzeug nicht: Deine Gartenmöbel und dein Werkzeug haben dich das ganze Jahr begleitet – jetzt haben sie eine kleine Extraportion Pflege verdient. Reinige, repariere und verstaue alles gut geschützt, dann hast du im Frühling länger Freude daran.
- Hol dir die letzte Ernte des Jahres: Der Winter ist kein blinder Fleck im Gartenjahr! Grünkohl, Wirsing, Lauch, Feldsalat und Co. warten jetzt darauf, geerntet zu werden – und danach kannst du sie einlagern, einwecken oder fermentieren.
- Mach dir schon Gedanken übers neue Gartenjahr: Wenn die Blätter gefallen sind, hast du freien Blick auf deinen Garten. Nutz die ruhige Zeit, um Strukturen zu überdenken und neue Projekte zu planen.
Gartenpflege im Winter: so schützt du Pflanzen richtig
Wenn der Winter mit frostigen Nächten bevorsteht, solltest du dir als allererstes überlegen, welche deiner grünen Schützlinge damit gut zurechtkommen, und welche deine Hilfe benötigen. Dabei solltest du unterscheiden zwischen:
- Kübelpflanzen auf deinem Balkon oder deiner Terrasse
- Stauden und Gehölze im Beet
- Exotische, bzw. nichtheimische Gewächse in Topf oder Beet
Wie bereite ich Kübelpflanzen für den Winter vor?
Hole deine Kübelpflanzen nah ans Haus, denn hier bleibt es auch an richtig kalten Tagen etwas wärmer. Wichtig ist, dass die Kübel nicht auf dem blanken Boden, sondern auf isolierenden Matten, auf Topffüßen oder Holzscheiten stehen. So gefriert dein Topf nicht von unten und die Wurzeln bleiben geschützt. Außerdem vermeidest du Staunässe – das ist auch wichtig, damit dein Gefäß bei anhaltendem Frost nicht springt. Zusätzlichen Schutz erhalten Topf und Pflanze, wenn du den Kübel mit Jute oder Kokosmatten umwickelst.
Wie pflegst du Beete und Gehölze im Winter?
Überlege nun, was in deinen Beeten besonderen Schutz braucht. Heimische Winterpflanzen sind meist gut gegen Frost gewappnet und überstehen auch harte Winter. Schnee bildet für sie eine natürliche Schutzdecke. Empfindliche Pflanzen brauchen dagegen etwas Unterstützung. Sie schützt du, indem du den Wurzelbereich und bei Gehölzen wie Rosen das untere Stammstück mit etwas zusätzlicher Erde bedeckst. Auch Laub, das du im herbstlichen Garten gesammelt hast, dient als hervorragender Kälteschütz für dein Beet. Kronen von empfindlichen Gehölzen kannst du mit kälteschützendem Vlies umwickeln. Dieses sollte atmungsaktiv sein. Abschließend sorgt ein korrekter Baumschnitt im Herbst bereits für einen optimalen Schutz.
Wie schützt du exotische Pflanzen im Winter?
Olivenbäume, Zitronen und andere exotische Pflanzen mögen Winterniederschläge und Frost nicht sonderlich. Denke also rechtzeitig daran, sie umzupflanzen und hereinzuholen oder an das Klima im Gewächshaus zu gewöhnen. Starke Temperaturschwankungen solltest du vermeiden. Achte am neuen Standort darauf, dass deine Pflanzen genügend Licht haben.
Für alle Pflanzen gilt: Überprüfe den Wasserhaushalt regelmäßig. Denn anhaltende Nässe kann zu Schimmelbildung führen und deinen Pflanzen schaden. Zu trocken darf es natürlich auch nicht werden, dennoch ist beim Gießen Vorsicht geboten. Greife nur zur Gießkanne, wenn der Boden nicht gefroren ist.
Wie gestaltet sich die Gartenarbeit im Winter?
Sind deine Pflanzen geschützt, ist die Gartenpflege im Winter noch nicht abgeschlossen. Zwar beginnt die kalte Jahreszeit meteorologisch erst am 1. Dezember, die ersten Vorbereitungen lohnen sich aber bereits ab Oktober. Diese Punkte solltest du schon früh beachten:
- Drehe Wasserleitungen unbedingt ab
- Leere Vogelhäuschen und reinige sie
- Bereite Unterschlüpfe für deine Gartenbewohner wie Igel vor
- Prüfe Gartengeräte und verstaue sie korrekt, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen.
- Reinige deine Gartenmöbel, verstaue sie in gut belüfteten Räumen oder decke sie mit geeigneten Planen ab.
Überprüfe über die Wintermonate immer wieder, dass sich bei Stürmen draußen nichts verselbstständigt oder zu Schaden kommt – oder von Schneemassen zerdrückt wird. Beispielsweise können Äste brechen, Pflanzen zerdrückt werden oder aber Gartenhütte und Gewächshaus durch Schneemassen Schaden nehmen. Ständiger Regen kann dort Feuchtigkeit eindringen lassen, daher gehören zur Gartenpflege im Winter auch regelmäßige Checks.
Wie pflegst du Gartenwerkzeug im Winter?
Vernachlässigen solltest du auch dein Werkzeug bei der Gartenpflege im Winter nicht. Es hat dich das ganze Jahr über bei der Gartenarbeit unterstützt und soll auch nächstes Jahr wieder zum Einsatz kommen. Trockne daher Maschinen, Werkzeug und weitere Hilfsmittel und bringe sie hinein. Spaten und Schaufeln, Harken und Grubber, Handschuhe, Rasenmäher, Besen, Motorsäge, Gießkanne, Gartenschlauch sowie Ast- und Heckenscheren und auch die Schubkarre halten länger, wenn du sie vor Witterung schützt.
Alles aus Metall solltest du außerdem von Rost befreien. Überprüfe zuletzt noch, ob Scheren und Messer geschärft werden könnten. Achte dabei unbedingt auf deine Sicherheit oder gibt die Aufgabe – wie auch beispielsweise Reparaturen – im Zweifel an Fachleute ab. Mit sauberem und scharfem Werkzeug macht der Start in der neuen Gartensaison dann gleich mehr Spaß.
So überwintern deine Gartenmöbel geschützt
Egal, ob Holz, Jute, Metall oder Kunststoff – der Winter kann deinen Garten- und Balkonmöbeln zusetzen. Daher lohnt es sich, diese vor dem Winter einmal gründlich zu reinigen, Schäden zu reparieren und dann alles im Keller oder im Gartenhaus zu verstauen. Wenn du den Platz hast, sind die Möbel in gut belüfteten Innenräumen am besten vor Wind und Wetter geschützt.
Alternativ kannst du die Möbel aber auch draußen lassen. Dafür haben wir einige Gartentipps:
- Stelle deine Möbel an einen möglichst windgeschützten Ort zusammen
- Decke sie mit wasserfesten und atmungsaktiven Hüllen ab, damit es darunter nicht schimmelt.
- Lass die Abdeckungen nicht bis zum Boden reichen, damit die Luft zirkulieren kann. Gerade bei Holzmöbeln, Naturmaterialien jeder Art oder auch Polstern ist das wichtig.
- Kontrolliere immer wieder, ob sich unter der Abdeckung Feuchtigkeit gebildet hat und lasse die Möbel an sonnigen Tagen abtrocknen.
- Hab bei Stürmen ein Auge darauf, dass die Abdeckungen im Garten nicht davonfliegen.
Beachte: Je besser deine Möbel vor der Witterung geschützt sind, desto länger wirst du sie nutzen können. Das gilt für jede Jahreszeit – im Winter aber einmal mehr.
Wintergemüse: Letzte Ernte für das Jahr einholen
Nun ist alles erledigt? Nicht ganz! Wie du ausführlich in unserem Beitrag über Wintergemüse nachlesen kannst, ist der Winter kein blinder Fleck im Gartenjahr – vor allem nicht, wenn du Freude an Selbstversorgung hast. Verschiedene Pflanzen, die du im Frühjahr gesät und vorgezogen und über Sommer und Herbst gepflegt hast, werden jetzt nach und nach erntereif. So kannst du dich im Winter über frischen Salat aber auch über weiteres Gemüse wie Grünkohl, Wirsing, Steckrüben, Lauch, Rote Beete, Topinambur, Rosenkohl, Feldsalat und vieles mehr freuen.
Mit der Ernte steht anschließend das Einlagern an. Hier kommt es aufs Säubern, Portionieren, Trocknen, Fermentieren oder Einwecken an – außerdem kannst du Obst und Gemüse auch einkochen. Und auch deinem Obst kannst du im Winter etwas Gutes tun, indem du Obstbäume pflegst und korrekt schützt.
Wie du mit der richtigen Gartenpflege im Winter das neue Jahr vorbereitest
Ist die Ernte eingefahren, alle Gegenstände verstaut und die Pflanzen im winterlichen Garten versorgt, kannst du dir für ein letztes Garten-To-do Zeit nehmen: die Gartengestaltung. Denn wenn die Blätter erst einmal gefallen sind, hast du einen freien Blick auf die Beetstruktur, Sichtachsen und Linien im Garten sowie die Wegeführung. Nun ist die Zeit, den Ist-Zustand zu bewerten und vorhandene Strukturen in deinem Selbstversorgergarten zu überdenken.
Verschaffe dir einen Überblick darüber, welche Bereiche im Garten unter der Trockenheit gelitten haben und künftig mehr Pflege brauchen. Du hast außerdem schon lange die Idee, eine neue Sitzecke im hinteren Teil des Gartens zu gestalten oder möchtest den Weg zur Mülltonne erneuern? Dann gehe diese Projekte mit der Gartenpflege im Winter an!
Da trotz allem der Winter die ruhige Zeit im Garten ist, kannst du dir jetzt auch die Zeit nehmen und bei einer Tasse Tee Saatgut bestellen oder eine Wunschliste für neue Gartenmöbel, Pflanzen und andere Materialien schreiben. Vielleicht ergibt sich im neuen Gartenjahr Platz für einen naturnahen Bereich?
Nach der Gartenpflege folgt im Winter die Planung
Wenn dir dein Garten zu trist erscheint, kannst du dir nach der Gartenpflege für den Winter vornehmen, im neuen Jahr Winterpflanzen zu setzen. Zu diesen zählen:
- Christrose, weiße Blüten, von Dezember bis April
- Winterjasmin, gelbe Blüten, von Dezember bis April
- Zaubernuss, puschelig-gelbe Blüten, von Dezember bis Februar
- Schneeheide, weiße oder rosa Blüten, von November bis in den Frühling hinein
- Schneeglöckchen, weiße Blüten im Januar, teils bis April
- Lenzrose, verschiedenfarbige Blüten, auch kräftig lila bis rot, von Februar bis April
Ist auch die Planung abgeschlossen, kannst du dich endlich entspannt zurücklehnen. Denn während Tiere und Pflanzen ihre Winterruhe genießen, hast du dir eine Pause von allen Aufgaben im Garten verdient. Die Gartenpflege im Winter ist essenziell für einen guten Start im Frühjahr – unterschätze sie also nicht.
FAQ: Gartenpflege im Winter
Was gehört zur Gartenpflege im Winter?
Zur Gartenpflege im Winter gehört vor allem, Pflanzen, Gartenmöbel und Werkzeuge vor Kälte und Feuchtigkeit zu schützen. Kontrolliere außerdem regelmäßig, ob Frost, Schnee oder Stürme Schäden im Garten verursacht haben. Die ruhigere Jahreszeit eignet sich zudem wunderbar, um bereits die ersten Pläne für die kommende Gartensaison zu schmieden.
Wann sollte ich mit der Gartenpflege für den Winter beginnen?
Mit der Gartenpflege für den Winter solltest du nicht erst beim ersten Schnee anfangen. Viele Vorbereitungen kannst du bereits im Herbst erledigen, beispielsweise empfindliche Pflanzen schützen, Wasserleitungen abdrehen und Gartenmöbel verstauen. So bist du vorbereitet, wenn die Temperaturen plötzlich fallen und die ersten frostigen Nächte vor der Tür stehen.
Welche Kontrollen gehören zur Gartenpflege im Winter?
Auch wenn im Garten gerade wenig zu tun ist, solltest du regelmäßig nach dem Rechten sehen. Nach starkem Schneefall, Dauerregen oder einem Sturm lohnt sich ein Kontrollgang besonders, um beispielsweise beschädigte Äste, feuchte Stellen oder hohe Schneelasten frühzeitig zu entdecken. Behalte dabei neben deinen Pflanzen auch Gartenhaus, Gewächshaus, Möbel und Abdeckungen im Blick.
Kann ich während der Gartenpflege im Winter noch Gemüse ernten?
Ja, auch im Winter kann in deinem Garten noch einiges erntereif sein. Typische Wintergemüse sind beispielsweise Grünkohl, Wirsing, Lauch, Rosenkohl, Feldsalat oder Topinambur. Nach der Ernte kannst du deine Vorräte je nach Gemüse frisch verwenden, einlagern, fermentieren oder anderweitig haltbar machen.
Warum ist die Gartenpflege im Winter wichtig für das Frühjahr?
Was du im Winter erledigst, kann dir zum Start der neuen Gartensaison einiges an Arbeit ersparen. Gut geschützte Pflanzen, gepflegte Werkzeuge und richtig gelagerte Gartenmöbel sind bereit, sobald es draußen wieder wärmer wird. Gleichzeitig kannst du die ruhigen Monate nutzen, um neue Projekte vorzubereiten und deinen Garten für das kommende Jahr weiterzuentwickeln.
