Carolin Föste
Der Herbst bringt neue Perspektiven in den Wald und so kann dein nächster Herbstspaziergang alles andere werden als langweilig. Wie wäre es mit einem Spiegelgang, einem Besuch des WeltWalds im Harz oder einer Pilzewanderung mit Expert:innen? Nicht immer muss es eine lange Wanderung oder ein großer Ausflug werden. Rausgehen reicht und du wirst Neues entdecken! Farbenpracht inklusive.
Das Wichtigste in Kürze:
- Kurz reicht schon: Bereits 30 Minuten Herbstspaziergang im Wald genügen für eine neue Perspektive – eine lange Wanderung brauchst du dafür nicht.
- Neue Blickwinkel: Beim Spiegelgang schaust du nackenschonend nach oben und entdeckst das Mosaik der Baumkronen.
- Wald im Herbst mit allen Sinnen: Die 5-4-3-2-1-Methode erdet dich; nach 15 bis 20 Minuten im Wald sinken Blutdruck und Kortisol-Spiegel.
- Klassiker inklusive: Pilze sammeln, Früchte bestimmen und raschelndes Laub gehören zum Herbstwald einfach dazu.
- Ausflugsziele in Norddeutschland: Vom Sachsenwald über den WeltWald im Harz bis zu den Externsteinen – viele Wälder laden jetzt zum Herbstspaziergang ein.
Warum lohnt sich ein Herbstspaziergang im Wald?
Leise Schritte durch einen stillen Wald sind in dieser Jahreszeit kaum möglich. Denn unter meinen Füßen raschelt es bei jedem Schritt. Der Energiesparmodus im Wald wird nach und nach aktiviert – Chlorophyll zieht sich über die Äste in den Stamm und in die Baumwurzeln zurück, die Blätter verlieren ihr Grün. Es macht Spaß, das jetzt bunte Laub von Eichen, Buchen und Birken mit den Füßen vor mir herzuschieben. Aber nur dafür bin ich nicht hier, denn dieser Herbstspaziergang soll anders werden. Ich möchte einen neuen Blick wagen und ein kleines Abenteuer daraus machen – kommst du mit?
Im Herbst kannst du deinen Waldspaziergang neugestalten. Dafür musst du nicht einmal deine gewohnten Wege verlassen. Mit den folgenden Ideen lernst du den Wald vor deiner Haustür noch einmal neu kennen – versäumst aber auch keine „Herbst-Klassiker“ im Wald.
Herbstspaziergang im Wald – aber nicht 0-8-15
Die gemütliche Jahreszeit hat begonnen und zwischen Arbeit, Familienalltag und gemütlichen Lesestunden am Sitzfenster lockt dich der bunt verfärbte Wald hinaus für einen Herbstspaziergang. Doch auf der immer gleichen Runde hast du irgendwie schon alles gesehen? Glaube ich nicht. Denn um Neues zu entdecken musst du nur mal an ungewohnter Stelle stehenbleiben oder den Weg ein kleines Stück verlassen. Manchmal reicht ein Blick nach oben.
Und: Der Wald verändert sich im Herbst, baut für den Winter um. Jetzt kannst du:
- viele der heimischen Pilze sammeln
- Baumarten anhand der darunterliegenden Blätter und Knospen an Zweigen bestimmen
- dabei zusehen, wie das Laub nach und nach heruntersegelt
- entdecken, wie es am Boden langsam zu nährstoffreicher Erde wird
Mit etwas Glück kannst du auch Tiere beobachten oder du sammelst kleine Waldfrüchte, aus denen Herbstdeko oder sogar nachhaltige Partydeko in deinen vier Wänden wird. Es reicht schon eine halbe Stunde und du hast eine ganz neue Perspektive auf den Wald vor deiner Haustür. Was du dafür brauchst, ist überschaubar.
Der Spiegelgang: Wie siehst du den Wald im Herbst?
Eine neue Perspektive ist schnell eingenommen, indem du nach oben schaust. Die Baumkronen schwanken jetzt leicht im Wind und dir fallen gelbe, rote und braune Blätter entgegen. Achte dabei auf einen sicheren Stand, denn das Schwanken geht schnell auf dich über. Für etwas mehr Abenteuer nimm einen Handspiegel mit in den Wald.
Los geht es auf den „Spiegelgang“ durch den Herbstwald:
- Dazu hältst du den Spiegel waagerecht vor deinen Bauch, sodass du damit wieder nach oben schaust, indem du nach unten siehst.
- Jetzt kannst du dich nackenschonender von dem bunten Treiben über dir verzaubern lassen.
- Gehe ein paar Schritte, auch abseits des Waldweges, und beobachte, was sich verändert.
Wenn du mit Familie und Freund:innen in den Wald gehst, nehmt jede:r einen Spiegel zur Hand und bildet eine Menschenkette. Jetzt kann ein bisschen Achterbahnfeeling aufkommen – achte dabei darauf, dass sich niemand irgendwo stößt oder stolpert. Im Laub versteckt sich so mancher Stein oder Ast, der euch ins Straucheln bringen kann.
Der Blick nach oben zeigt euch auch eine häufige Gefahr: Totäste. Dass Äste absterben, ist ganz natürlich und noch in der Krone werden sie zu einem besonderen Lebensraum. Doch irgendwann fallen sie herab, um am Boden langsam zu Humus werden. Totäste sind also wichtig für das Ökosystem, du solltest aber niemals genau darunter stehenbleiben. Das gilt im Übrigen auch auf Waldwegen.
5-4-3-2-1: Den Herbstwald mit allen Sinnen erleben
Zurück auf dem Weg könnt ihr besprechen, was ihr gesehen habt und was euch überrascht hat. Ist euch zum Beispiel aufgefallen, dass sich Baumkronen nicht ineinander verschlingen, sondern eine dort aufhört, wo die nächste anfängt? Das ergibt ein einzigartiges Mosaik, das nirgendwo im Wald dem anderen gleicht. Vielleicht ist euch auch der Waldboden aufgefallen, an dem Laub in kleinen Schritten immer mehr zerfällt und schließlich selbst zu Boden wird. Sicher habt ihr noch mehr entdeckt, doch es soll beim Herbstspaziergang nicht beim Sehen bleiben.
Denn du hast den Wald sicher schon bei deiner Ankunft gerochen, seinen klaren Duft. Der Herbstwald lässt sich mit allen weiteren Sinnen erleben. Mache dir dies bewusst und stelle dich an einen Ort entlang deines Weges, an dem du dich besonders wohl fühlst. Nimm dir hier die Zeit und frage dich:
- welche 5 Dinge kann ich sehen,
- welche 4 Dinge kann ich spüren,
- welche 3 Dinge kann ich hören,
- welche 2 Dinge kann ich riechen,
- und kann ich sogar etwas schmecken?
Die sogenannte 5-4-3-2-1-Methode kommt nicht etwa aus der Waldpädagogik, wie der Spiegelgang, sondern ist eine Methode zur Erdung aus der Therapie. Dein Gehirn fokussiert auf das Hier und Jetzt und hilft dir, langes Grübeln zu reduzieren.
Wie der Wald das Ganze unterstützt?
Verschiedene Studien zeigen, dass der Wald nach 15 bis 20 Minuten den Blutdruck und den Kortisol-Spiegel senkt, deinen Puls beruhigt und Stress abbaut. Die Farbe Grün wirkt beruhigend und die Duftstoffe im Wald tun deinem Immunsystem gut. Blätterrauschen und Vogelgesänge haben außerdem eine beruhigende Wirkung. Spürst du es mit allen Sinnen?
So planst du deinen Forscher:innen-Spaziergang
Willst du noch mehr entdecken, kann deinem Forscher:innen-Drang im Wald kaum ein Ende gesetzt werden. Überlege dir schon vor deinem Herbstspaziergang, was du entdecken möchtest oder was du dich zum Wald schon immer gefragt hast – und gehe dem nach!
Hierzu braucht es keine besondere Ausstattung, Wanderschuhe, wetterfeste Kleidung sind die Grundlage, ein Bestimmungsbuch oder eine entsprechende App können sich ergänzend lohnen. Manche erkennen Vogelstimmen anhand von Tonaufnahmen, andere Apps erkennen Pflanzen anhand von Bildern. Wenn es dir an Ideen fehlt, kommt hier Inspiration:
- Der hässlichste Baum: Suche einen Baum, der keinem Schönheitsideal entsprechen will. Er kann besonders knorrig, schief oder voller toter Äste oder vom Blitz gespalten sein, ein Geschwür oder Baumpilze haben oder aus Verletzungen am Stamm harzen. Fotografiere ihn und finde heraus, warum er so aussieht, wie er aussieht. Das geht etwa mit Literatur, über Fragen bei waldpädagogischen Führungen oder durch deine eigene Internetrecherche. Schnell wirst du feststellen, dass jede seiner Eigenheiten Funktionen im Wald erfüllen und er damit besonders wertvoll ist. Außerdem: Wer bestimmt schon, was in der Natur schön oder hässlich ist?
- Finde 3 Früchte: Im Herbst fallen nicht nur Blätter, auch die Früchte der Bäume liegen am Waldboden, warten darauf, selbst einmal zum Baum zu werden oder sie dienen Tieren als Nahrung. Kannst du drei oder mehr verschiedene Früchte finden? Zu welchen Bäumen gehören sie und warum haben alle eine eigene Form? In der Natur ist nichts dem Zufall überlassen, forsche nach, welche ökologische Nische die Natur mit dieser Frucht eingenommen hat.
- Regenbogen legen: Nicht alle Blätter färben sich gleichermaßen in herbstliches rotbraun. Es gibt Unterschiede und das Farbspektrum im Wald ist jetzt sehr viel bunter, als es auf den ersten Blick scheint. Sammle also Dinge mit unterschiedlichen Farben – kannst du einen Regenbogen damit am Waldboden auslegen?
Welche Klassiker gehören zu einem Herbstspaziergang im Wald?
Natürlich kannst du auch deinen liebsten Erlebnissen im Herbstwald nachgehen, die du seit Kindertagen kennst. Diese kleinen Glücksmomente lassen sich nämlich auch als Erwachsene:r noch genießen. Oder du gibst deine liebste Herbst-Tradition an deine Kinder weiter.
Herbstzeit ist Pilzezeit!
Vielleicht kennst du dich mit Pilzen aus oder möchtest ihre Bestimmung jetzt einmal richtig lernen. Dafür gibt es nicht nur zahlreiche Bücher, sondern auch Pilzexpert:innen, die dir die goldenen Regeln beim gemeinsamen Pilze sammeln vermitteln. Du wirst schnell feststellen, dass es mehr zu wissen und zu beachten gibt als den Unterschied zwischen Lamellen- und Röhrenpilzen. Die goldene Regel: Iss nur, was du zu 100 Prozent als ungiftigen Speisepilz erkennst. Hier sollte nichts riskiert werden, denn immer wieder enden Pilzsammel-Ausflüge im Krankenhaus oder sogar tödlich.
Wo findest du die schönsten Herbstwanderungen in Norddeutschland?
Trotz aller Ideen für den Wald vor der eigenen Haustür gibt es in Norddeutschland viele verschiedene Wälder, die sich jetzt im Herbst wunderbar erkunden lassen. Von küstennahen Wäldern über die Heide bis in die Mittelgebirge könnten manche Wälder kaum unterschiedlicher sein. Entdecke unterwegs, welche Eigenheiten sie haben und was sie voneinander unterscheidet. Diese Gebiete bieten wunderschöne Herbstwanderungen:
Urwald im Lüß, Südheide
Im Spätsommer und frühen Herbst kannst du hier nicht nur farbenprächtige Heidespaziergänge genießen, sondern auch einen Walderlebnispfad im verfärbten Wald und die höchste Erhebung der Südheide besuchen.
Sachsenwald, bei Hamburg
Nördlich der Elbe findest du dieses große zusammenhängende Waldgebiet, das entlang von Gewässern viele malerische Kulissen im Herbst bietet. Etwa, wenn sich der Eichen-Hutewald langsam verfärbt. Vielleicht lohnt sich zu dieser Zeit auch ein Besuch im Kletterwald mit der Familie.
WeltWald, Harz
Indian Summer in Deutschland? Das geht! In diesem Wald kannst du auf 1,7 km Strecke die strahlend gelbe bis blutrote Verfärbung von Laubblättern amerikanischer Baumarten bestaunen.
Eilenriede, Hannover
Waldspaziergänge in der Großstadt kannst du in Hannover mit einem Einkaufsbummel kombinieren. Die 640 Hektar große Eilenriede ist von Buche und Eiche dominiert. Aber auch Ahorn, Esche und Erle verfärben sich hier im Herbst – letztere war übrigens namensgebend für den großen Stadtwald.
Mühlenwanderweg, Naturpark Schlaubetal
Dieser romantische Wanderweg lässt sich in mehreren Etappen erwandern. Neben jeder Menge bunter Baumkronen gibt es hier gleich mehrere Mühlen, Findlinge und eine Naturparkausstellung beim Herbstspaziergang zu bestaunen.
Externsteine, Teutoburger Wald
Hier treffen Naturpark und Mittelgebirge aufeinander. Wandere zwischen beeindruckenden Feldformationen entlang und folge den verwunschenen Pfaden durch den herbstlichen Wald entlang der zahlreichen Wanderwege.
Wie du beim Herbstspaziergang rücksichtsvoll durch den Wald gehst
Egal wo: Da der Wald ein System voller Lebewesen ist, solltest du beim nächsten Herbstspaziergang – wie auch zu jeder anderen Jahreszeit – auf deine Umwelt aufpassen. Zwar ist der Wald dank des freien Betretungsrechts, das die Naherholung in deutschen Wäldern ermöglicht, ein Open-World-Spiel – es gilt jedoch, Rücksicht zu nehmen und das Ökosystem nicht zu stören oder gar Schäden zu hinterlassen.
Deswegen gelten die folgenden Spielregeln:
Das Betretungsrecht hat Einschränkungen
Zwar darfst du in Deutschland Wälder frei betreten, jedoch nicht überall. In Naturschutzgebieten darfst du die Wege nicht verlassen. Frisch gepflanzte Wälder dürfen außerdem nicht betreten werden, genauso wie eingezäunte oder abgesperrte Bereiche.
Nur auf ausgewiesenen Plätzen parken
Das Auto solltest du auf ausgewiesenen Parkplätzen abstellen, nicht auf Waldeinfahrten, Waldwegen oder gar direkt im Wald. Kontrolliere vor dem Herbstspaziergang, dass der noch erhitzte Wagen dort keine Pflanzen berührt. So verhinderst du ungewollte Waldbrände.
Alles wieder mitnehmen
Nimm mit nach Hause, was du mitgebracht hast. Vergiss nichts im Wald, entsorge deinen Müll immer zu Hause. Rauchen solltest du im Wald außerdem nicht, Verstöße werden geahndet.
Hunde werden angeleint
Zwar ist im Herbst nicht mehr Brut- und Setzzeit und auch nicht überall gibt es eine Leinenpflicht für Hunde – du solltest deinen Vierbeiner dennoch zum Schutz der Tiere in deiner Umgebung anleinen. In jedem Fall sollte dein Hund in Sichtweite bleiben. Das Wegegebot in Naturschutzgebieten gilt außerdem auch für deinen Hund.
Kinder langsam sensibilisieren
Für Kinder ist der Wald Abenteuer pur und so sollte es auch sein. Wer die Natur früh kennen- und lieben lernt, achtet später gut auf sie. Doch früh wollen auch die Spielregeln im Wald gelernt werden und du kannst deine Kinder liebevoll dafür sensibilisieren. Die schönsten Beobachtungen macht ihr schließlich gemeinsam, wenn ihr als ruhige und rücksichtsvolle Beobachter durch die Natur lauft.
Nicht zu viel mitnehmen
Pflücken, sammeln, für zu Hause mitnehmen: Die Natur bietet neben Leckerem wie Steinpilz, Marone und Brombeeren auch viel Dekoratives, gerade im Herbst!
Beachte hierbei die Handstraußregel: Diese besagt, dass jede:r Waldbesucher:in nur mitnehmen sollte, was in einer Hand getragen werden kann. Für Pilze ist ein kleiner Korb in Ordnung. Eine Menge, die für den Eigenbedarf reicht. Achte auch darauf, keine ganzen Pflanzen zu entwurzeln oder sie so zu verletzen, dass sie Schaden nehmen. Das ist verboten und im Bundesnaturschutz festgeschrieben.
Fazit: So wird dein Herbstspaziergang im Wald zum Erlebnis
Für mich sind diese Regeln so selbstverständlich wie das Beobachten, Lauschen und Schnuppern, wenn es in den Wald geht. Wie du siehst, reichen schon einfache Tipps, um den nächsten Herbstspaziergang für dich und den Wald erholsam und spielerisch zu gestalten. So kannst du ihn in jeder Jahreszeit neu entdecken und immer wieder neue Mikroabenteuer und vielseitige Spaziergänge erleben.
FAQ zum Herbstspaziergang
Wann ist die beste Zeit für einen Herbstspaziergang im Wald?
Die intensivste Laubfärbung erlebst du je nach Region und Witterung meist zwischen Anfang Oktober und Mitte November. In höheren Lagen wie dem Harz beginnt sie etwas früher als in küstennahen Wäldern. Auch die Tageszeit macht einen Unterschied: Am Morgen liegt oft Nebel zwischen den Stämmen und das Laub ist feucht, am späten Nachmittag sorgt tiefstehendes Licht für besonders warme Farben. Nach den ersten kühlen Nächten wird das Farbspiel im Wald zusätzlich kräftiger.
Wie lange sollte ein Spaziergang im Wald im Herbst dauern?
Schon 15 bis 20 Minuten im Wald reichen aus, damit Blutdruck und Kortisol-Spiegel sinken – so lange braucht dein Körper, um herunterzufahren. Für einen bewussten Herbstspaziergang mit Beobachtungspausen, Spiegelgang und Sinnesübung solltest du eher 30 bis 60 Minuten einplanen. Wer Pilze sammeln oder eine der längeren Routen in Norddeutschland gehen möchte, ist schnell zwei bis drei Stunden unterwegs. Wichtiger als die Dauer ist aber, dass du unterwegs wirklich stehen bleibst und genauer hinschaust.
Was brauche ich für einen Herbstspaziergang im Wald?
Die Ausrüstung ist überschaubar – das meiste hast du wahrscheinlich schon zu Hause:
- feste Wanderschuhe und wetterfeste Kleidung
- ein Handspiegel für den Spiegelgang
- ein Bestimmungsbuch oder eine App für Bäume, Pilze und Vogelstimmen
- ein kleiner Korb oder Beutel für Pilze und Fundstücke
Ein Fernglas und eine Thermoskanne mit Tee machen den Herbstspaziergang noch gemütlicher. Denk außerdem an eine Kopfbedeckung und daran, dich nach dem Ausflug auf Zecken zu kontrollieren – die sind in milden Herbsten noch aktiv.
Wo kann man in Norddeutschland im Herbst besonders schön wandern?
Beliebte Ziele sind der Urwald im Lüß in der Südheide, der Sachsenwald bei Hamburg, der WeltWald im Harz, die Eilenriede in Hannover, der Mühlenwanderweg im Naturpark Schlaubetal und die Externsteine im Teutoburger Wald. Die Auswahl reicht damit vom küstennahen Wald über die Heide bis ins Mittelgebirge.
Darf ich beim Herbstspaziergang Blätter, Früchte und Pilze mitnehmen?
Ja, in kleinen Mengen für den Eigenbedarf. Es gilt die Handstraußregel: Du darfst so viel mitnehmen, wie du in einer Hand tragen kannst, für Pilze ist ein kleiner Korb in Ordnung. Ganze Pflanzen auszugraben oder so zu verletzen, dass sie Schaden nehmen, ist dagegen verboten und im Bundesnaturschutzgesetz festgeschrieben. In Naturschutzgebieten solltest du gar nichts entnehmen. Und bei Pilzen gilt ohnehin die goldene Regel: Iss nur, was du zu 100 Prozent als ungiftigen Speisepilz erkennst.
Ist ein Herbstspaziergang im Wald auch mit Kindern und Hund geeignet?
Ja. Kinder entdecken den Herbstwald spielerisch, etwa beim Regenbogen-Legen aus bunten Blättern oder bei der Suche nach drei verschiedenen Früchten. Nebenbei lernen sie die Spielregeln im Wald kennen – wer die Natur früh schätzt, geht später achtsam mit ihr um. Hunde solltest du zum Schutz der Wildtiere anleinen, mindestens aber in Sichtweite behalten. In Naturschutzgebieten gilt das Wegegebot für Mensch und Tier, in manchen Regionen besteht zusätzlich eine Leinenpflicht.
